Самую большую мацу испекли в Иерусалиме

25 марта в Иерусалиме состоялась презентация самой большой в мире мацы - пасхальной лепешки из пресного бездрожжевого теста.

Этот гигантский хлебец весом в 60 кг и размерами 3 на 3,2 метра был выставлен на обозрение на одной из центральных площадей, а затем муниципалитет передал его благотворительным организациям.

Как подчеркивают в мэрии, эта маца, несмотря на рекордные размеры, была выполнена "по всем правилам пасхального кашрута" - правил религиозной чистоты. В частности, от начала замеса теста до помещения лепешки в печь прошло менее 18 минут, что гарантирует отсутствие процесса брожения.

Для того чтобы изготовить хлебец, потребовались усилия 40 человек, при этом "из-за сложной технологии к процессу были привлечены любители экстремальных видов спорта".
Маца - главный атрибут начинающегося в понедельник праздника Песах, когда еврейская традиция запрещает употреблять пищу "квасное", то есть продукты, в том числе обычный хлеб, на основе дрожжей.

Песах отмечают в память об освобождении еврейского народа от египетского рабства. Согласно библейской истории, евреи, бежав из Египта, не успели запастись дрожжевым хлебом и были вынуждены питаться пресными лепешками.

Источник: Информационное Агентство CNL-NEWS

Количество просмотров 1320

Самую большую мацу испекли в Иерусалиме

Комментарии ВКонтакте

Комментарии Facebook


		Поиск по сайту:
	«Новый Завет является величайшей книгой теперь и в будущем для всего мира». (Чарльз Диккенс)


Главная \| О нас \| Контакты \| Карта сайта \| Ссылки \| Наши авторы \| Подписка Служба поддержки